kolacja

Pomysł na zdrową kolację

Na co dzień starasz się zdrowo odżywiać i regularnie ćwiczyć, ale nie zawsze masz pomysł na ciekawe i zdrowe dania? Na obiad zazwyczaj uda Ci się coś wymyśleć, śniadania również z łatwością skomponujesz, ale największy problem pojawia się, gdy musisz przygotować fit kolację? Przychodzimy Ci z pomocą! Poniżej znajdziesz kilka propozycji zdrowych dań, które możesz zjeść na kilka godzin przed snem.

zdrowa kolacjaMiks warzyw na patelnię

Czyli najprostszy przepis na zdrową kolację. Oczywiście są w sklepach gotowe miksy warzyw na patelnię, które możesz rzucić od razu na ogień i za kilka minut cieszyć się gotowym daniem, jednak lepiej wykorzystać świeże dary natury i z dbałością samodzielnie je pokroić, a następnie rzucić na patelnię i doprawić do smaku. Tak gotowe danie nie dość, że pozwoli Ci się cieszyć niesamowitym aromatem, to jeszcze fantastycznym smakiem.

Faszerowane warzywa

Większość z nas przygotowuje to danie na obiad. Faszerowana papryka, pomidory czy pieczarki nasycą Cię, a przy okazji zadbają o dobry nastrój. Zastanawiasz się co możesz wykorzystać jako farsz? Wszelkiego rodzaju kasze (np. pęczak), grillowane warzywa, ser, który smakowicie się roztopi, a do tego ulubione przyprawy. Takie danie wystarczy włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około pół godziny. I ot, smaczna kolacja gotowa!

Pasta z makreli

Czyli połączenie najczęściej zalecanych składników na kolację. Wędzona ryba, jogurt naturalny, a do tego pokrojona cebula, kilka ogórków kiszonych, ząbek czosnku, a także łyżka musztardy oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko starannie wymieszaj i nakładaj na kromkę ciemnego pieczywa. Lubisz to łączyć z twarogiem? Wybierz jego chudy odpowiednik i ciesz się ulubionymi składnikami w jednym daniu.

Tortilla z warzywami i kurczakiem

Obawiasz się, że tortille to tylko źródło niezdrowych węgli? W marketach obecnie możesz dostać również pełnoziarniste wersje, które z powodzeniem zastąpisz pszenicznymi plackami. Wystarczy, że położysz je na folię aluminiową, wyłożysz świeżą sałatą, usmażoną i pokrojoną piersią z kurczaka, pokrojonym pomidorem, kukurydzą i kilkoma piórkami cebuli. Na to odrobina soli i pieprzu do doprawienia, a także łyżka jogurtu naturalnego wymieszanego z ząbkiem czosnku i łyżeczką ziół prowansalskich. Tak przygotowane danie wystarczy ciasno złożyć i owinąć folią na której leży, a następnie włożyć do nagrzanego grilla elektrycznego, tostera czy po prostu patelnię.

tortilla

Sałatka ze  świeżych warzyw

Nie masz pomysłu na fit kolację, sklepy zamknięte, wiec musisz wykorzystać to, co zalega w lodówce lub w warzywno-owocowej misce. Wystarczy, że umyjesz wybrane warzywa, pokroisz je na drobniejsze części, usmażysz doprawioną pierś z kurczaka lub wykorzystasz tuńczyka w puszce i wszystko starannie wymieszasz. Oprócz świeżych warzyw do kurczaka i kukurydzy idealnie pasują ogórki kiszone! Do tego przyprawy oraz własnoręcznie zrobiony sos czosnkowy na bazie jogurtu naturalnego i pyszna sałatka gotowa!

Omlet

Czyli standardowe danie, które zazwyczaj większość z nas robi na śniadanie. Na słono lub na słodko, pobudza, syci i dodaje energii. Aby omlet wyszedł puszysty i miękki wystarczy, że wykorzystasz więcej białek z jaj (np. 4), a żółtko dodasz tylko jedno. Tak oddzielone białka ubij na sztywną pianę. W oddzielnej miseczce wymieszaj żółtko z łyżką mąki, a jeśli lubisz słodkości – możesz dodać odrobinę cynamonu lub gorzkiego kakao. Taką mieszankę delikatnie połącz z pianą, a w przypadku omleta na słono możesz pokroić chudą wędlinę, pomidory lub szpinak i tak podsmażone zalać przygotowaną mieszaniną, a następnie przykryć i smażyć do odpowiedniego ścięcia.

Smazony omlet z warzywami

Koktajl owocowy

Czyli danie dla tych, którzy uwielbiają owoce. Co prawda nie powinno się ich jadać na noc ze względu na wysoką zawartość cukrów, jednak na 2-3 godziny przed snem, raz na jakiś czas, takie danie jest dopuszczalne. Wszystko, czego potrzebujesz to ulubione owoce i mikser lub blender. Przygotuj kilka plastrów ananasa, pół szklanki wody, garść mięty i szpinaku, sok z połowy cytryny, a także kawałeczek korzenia z imbiru. Taką mieszankę dokładnie zblenduj i ciesz się koktajlem przyspieszającym trawienie. Natomiast gdy nadchodzi jesień, a sezon grypowy powoli się zbliża wystarczy, że zmiksujesz pomarańczę, banana, jabłko i inne owoce bogate w witaminę C, dodasz łyżkę miodu i w taki sposób zadbasz o swoją odporność.

Frytki warzywne

Jeśli nadal nie masz pomysłów na fit kolację wystarczy, że kupisz w sklepie zdrowy hummus, pokroisz ogórki, marchewkę czy selera w długie paski i będziesz je maczać w paście z ciecierzycy, jak nachosy w sosie serowym. Taka zdrowa przekąska sprawdzi się również w trakcie seansu filmowego.

Z tak dużą ilością pomysłów na pewno przygotujesz smaczne i zdrowe kolacje, które zachwycą nie tylko Ciebie, ale i Twoich domowników. Smacznego!